David Muñoz practica una cocina de mercado en la que predomina el sabor y las cosas en su punto. Delicias que te transportan a lugares o evocan recuerdos y que le han valido al chef un Bib Goiurmand que ha pasado desde 2023 a Recomendado de la Guia Michelín y un Sol Repsol que renueva año tras año.
Puro corazón
Murciano de pura cepa, el chef de alborada es una de las figuras más destacadas de la gastronomía de la Región. Su personalidad arrebatadora, exigencia, pulcritud e inconformidad se transmite a sus platos, dotándolos con maestría de un toque que destila puro amor al producto.
C/ANDRÉS BAQUERO 15 | MURCIA
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